Yahoo Webzoeken

verkennen met

Search results

  1. Voeg de appelcider en kookroom toe en breng aan de kook. Laat de mosselen uitlekken. Doe de mosselen in de pan en kook met de deksel op de pan op hoog vuur in 8 min. gaar. Schud de pan regelmatig zodat de onderste mosselen boven komen. Haal de pan van het vuur. Gooi dichte mosselen weg.

    • Hoofdgerecht
    • 51 sec
    • 380
  2. 27 aug. 2018 · Ingrediënten. 2 kg Zeeuwse mosselen. 2 el olijfolie. 2 sjalotjes. 4 tenen knoflook. 5 takken tijm. 1 glas appelcider. 100 ml crème fraîche. peper en zout. 15 gr peterselie. Stappen. STAP 1. Spoel de mosselen schoon, zoals je hierboven kunt lezen. Snipper de uien en hak of rasp de knoflook fijn. Hak de peterselieblaadjes fijn. STAP 2.

    • (1)
    • Hoofdgerechten, Lunch, Vis, Voorgerechten
    • mosselen met appelcider1
    • mosselen met appelcider2
    • mosselen met appelcider3
    • mosselen met appelcider4
    • mosselen met appelcider5
  3. 1 appel (goudrenet) 1 sjalot, fijngesneden. 1 stengel bleekselderij, in schijfjes. 50 g katenspek, in dunne reepjes. 1oo ml crème fraîche. 100 ml droge cider* (slijter) 2 el peterselie of selderijblad. extra nodig: appelboor. Controleer de mosselen. Gebruik alleen dichte mosselen.

  4. Bak de knoflook en de lente-ui een minuutje mee. Voeg 1/2 L droge cider, de dragon en 2 kilo Prins & Dingemanse mosselen toe. Schud de mosselen even op en laat ze met het deksel op de pan in ca. 5 minuten gaar worden. Serveer met goudbruine friet en groene salade met partjes appel erdoor.

  5. Ingrediënten. 4 personen. Mossel Normandië. Knoflook 1 teentje. Tijm 1 takje. Olijfolie 3 el. Mosselen 2 kg. Appelcider 3 dl. Citroen 1. Zure room 150 g. Platte peterselie 1/2 bussel. Witte peper. Eidooiers 2. Neutrale olie 1 dl. Daslook 3 el. Groene appels 2 st. Sjalot 2. Oesterblad 4 st. Bereiding. Mossel Normandië.

    • 4
  6. 2 kg mosselen; 4 bosui; 2 tenen knoflook; ongeveer 30cl (flesje) droge appelcider; 4 el kokosroom* *Je krijgt kokosroom als je een blik kokosmelk voor een paar uur in de koelkast zet. Dan scheidt de room zich van het water en kun je die er zo uitscheppen. Bereiden. 1. Bereid de mosselen voor. Controleer of de mosselen goed zijn.

  7. Mosselen met cider • Het Ciderhuis. Een heerlijk mossel recept. Door de cider en kwark is dit gerecht subtieler en lichter van smaak dan wanneer je het met wijn en room klaarmaakt.

  8. Verhit wat boter in een pan en laat hierin de selderij, ui, appel, tijm en kerrie zachtjes aanstoven. Blus dan af met de witte wijn en de room. Breng op smaak met peper een klein beetje zout. Voeg de mosselen toe en doe het deksel op de pan. Schud de mosselen met appel en kerrie af en toe even goed op en laat de mosselen nog ca. 10 minuten garen.